商品の特徴 本店「おりょうり京町萬谷」の懐石コースをお弁当にしました。 おうちで料亭の懐石料理を召し上がっていただけます。 注意事項 時期によって、食材が異なります。 12/20～1/6は出荷不可期間となります。お届け日 […]
2021年4月
商品の特徴 天皇の料理番をつとめた秋山徳蔵氏の偉業をたたえ始まったトリビュートセレクション。 その厳正な審査の中から選ばれた食材を使用したお弁当です。 12/20～1/6は出荷不可期間となります。お届け日をご指定の場合は […]
商品の特徴 天皇の料理番をつとめた秋山徳蔵氏の偉業をたたえ始まったトリビュートセレクション。その厳正な審査の中から選ばれた食材を使用したお弁当です。 12/20～1/6は出荷不可期間となります。お届け日をご指定の場合はそ […]
商品の特徴 福井県の中ほどにございます越前市にはコウノトリが暮らす田んぼや里山といった、日本の原風景が広がっています。 そんな風景を感じて頂けるお弁当でございます。もちもち感を楽しむおこわや福井産の食材もふんだんに使って […]
商品の特徴 福井県産コシヒカリを酢飯に使い、煮汁の味を決める醤油には地元で歴史を誇る「又一醤油」を使用しています。 煮汁たっぷりの鯖は、身もやわらかく、さらにゴマや刻みガリ、白板昆布が美味しさを一層引き立てます。 注意事 […]
商品の特徴 福井県の名物「へしこ」を炙り、福井県坂井市産の汁が多くて甘い大根を酢漬けにしたものを巻いて作った押し寿司です。 福井県の伝統産業でもある繊維、羽二重になぞらえて生まれた商品です。 12/20～1/6は出荷不可 […]
商品の特徴 天皇の料理番をつとめた秋山徳蔵氏の偉業をたたえ始まったトリビュートセレクション。 その厳正な審査の中で選ばれた品々です。 12/20～1/6は出荷不可期間となります。お届け日をご指定の場合はそれ以外のお日にち […]
商品の特徴 天皇の料理番をつとめた秋山徳蔵氏の偉業をたたえ始まったトリビュートセレクション。 その厳正な審査の中で選ばれた品々です。 12/20～1/6は出荷不可期間となります。お届け日をご指定の場合はそれ以外のお日にち […]
商品の特徴 合鴨肉４００gに福井県越前町でとれた大きな越前しいたけ、そのほか福井県産の新鮮なお野菜をふんだんに取り入れました。 すき焼き出汁と言えばの締めのうどんも入った心も身体も温まる鍋セットです。 料亭の味をぜひご家 […]
商品の特徴 天皇の料理番をつとめた秋山徳蔵氏の偉業をたたえ始まったトリビュートセレクション。その厳正な審査の中で選ばれた品です。 秋山氏の「素晴らしい食材を活かし切る」の精神の下、焼き付けた合鴨にだしを含ませて炊き上げ、 […]
商品の特徴 天皇の料理番をつとめた秋山徳蔵氏の偉業をたたえ始まったトリビュートセレクション。その厳正な審査の中で選ばれた品々です。 おから饅頭は、秋山氏の「素晴らしい食材を活かし切る」の精神の下、県内大豆を使ったおからに […]
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